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原标题:高品质成新疆特色农产品“金字招牌”

浏览次数:123 时间:2020-04-29

“消费者的消费理念已经发生了由吃饱到吃好的转变,只有在同类产品中形成品质优势,才能满足顾客对‘好’的需求。”蔡林说,申请绿色食品认证后,企业红枣产品销售价格随之上涨,整体经营效益预计将提升20%。

依托产地打造健康品质

看似个性化的产品,市场需求却十分广泛。“有很多采购商上门洽谈水晶瓜销售,但我们并没有签订大订单。”吐达洪说,目前水晶瓜种植面积只有1400亩,在确保产品品质的前提下,他们并不着急快速扩大生产规模。

如此严格的标准换来的是品质带来的效益。“半公斤装的特级红枣每袋可卖到45元,远高于普通红枣,几乎可以论个卖。”蒋祥友说。

“我们将继续延伸大芸产业链,使之成为涵盖食品、药品、保健品多个领域的百亿元级规模大产业。”游林说。

蒋祥友介绍,目前企业经营的红枣地年产7000吨红枣,除了生产环节的精耕细作,销售环节也是特别严格。能贴上特级品商标的产品只占总产量的5%,企业宁肯减少销量,也不能以牺牲品质来换取短期的效益。

面对竞争日趋激烈的红枣市场,蔡林认为,只有产业链延伸和品质提升同步实施,才能赢得良好的市场口碑,形成稳定的消费群体。

积极创新拓宽发展空间

做足“特”字文章

此次展会上,南达新农业股份有限公司带来的一款乳酸菌胡萝卜汁引起了人们的好奇,其乳酸菌含量可以达到酸奶的4倍,兼具了胡萝卜汁和酸奶的营养价值。

这几年,皮山县在提高石榴品质和品牌保护方面加大工作力度,如今,“皮亚勒玛甜石榴”已经取得农产品地理标志认证,品质和效益不断提升。

据介绍,此次展会新疆有8大类147个农产品参展,涵盖粮食、油料、瓜类等多个领域。参展产品中获得“三品一标”认证的有94个,占参展产品的62%。

同样,今年取得认证的还有和田帝辰医药生物科技有限公司,经过4年多的努力,企业取得了国家保健品批准文号,实现了从原料供应向产品供应的转变。

“虽然富硒红枣产量比普通红枣低,但是销售价格是普通红枣的3倍至4倍,每公斤超过100元,效益优势明显。”曹志刚介绍,目前已有37家企业加入协会,涉及富硒产品生产加工销售全产业链,未来协会将在富硒农林畜产品种植、养殖方面继续拓展,打造出更加完整的富硒产业链,提高农业发展效益水平。

“这是用新疆冰川雪融水养殖的三文鱼,品质不比进口的差。”该公司副总经理张玉如自信地说,借助新疆优质的气候环境资源,企业开展的绿色健康养殖模式已初具规模,形成了集三文鱼研发、孵化、养殖、加工、休闲农业等为一体的绿色生态产业链。今年展会期间,企业与国内三文鱼加工企业签订了一份价值超过5000万元的购销合同,充分体现了特色资源和特色产品的市场影响力。

不变的是展会,变的是新疆农业发展以新发展理念为引领,以质量效益为发展重心,推动新疆特色农产品华丽转型。

今年,新疆农产品市场开拓的步伐走得坚定而自信。

“线上线下一天销售额2万元,还不断有采购商上门来谈采购合同,完全超过预期。”和田神驰绿色食品加工有限公司总经理蒋祥友说,只有品质最好的产品才能贴上企业自己的商标,只有最好的产品,才能得到市场最好的回馈。

今年,新疆特色农产品市场开拓工作取得的成绩令人振奋。在农产品市场竞争日趋激烈、产品附加值提升日渐困难的今天,新疆特色农产品市场开拓工作捷报频传,连续刷新多项交易会成交纪录。这充分说明,持续深化供给侧结构性改革,走高质量发展道路,是新疆农业发展转型升级的必由之路,是新疆特色农产品走向广阔大市场的不二选择。

优中选优筑牢品质基础

在哈密瓜品牌影响力不断提升的当下,敢与哈密瓜做出差异化的竞争,水晶瓜靠的是自己的特色。

在品质的有力支撑下,新疆大漠丝路红林果业有限公司在此次展会签订了100吨、价值800万元的枣片生产订单。“以高品质为依托,企业将迎来更广阔的发展机遇。”蔡林说。

屡屡收获大订单的同时,也不难发现,品质和效益的提升不仅提高了产品的附加值,更让新疆特色农产品在激烈的市场竞争中找准了定位,凭借“雪水浇灌、天然绿色、枣香果甜”等独特优势,走向更为广阔的市场。

创新正在为新疆特色农产品品质提升打开新的空间。

提质

又是一年深秋季节,到了新疆特色农产品“走出去”的时候。这是一年农业生产实现效益提升的关键节点,也是新疆农产品市场开拓工作面临的一次大考。

今年以来,全区按照“稳粮、优棉、促畜、强果、兴特色”的产业发展目标,有序推进农业结构调整。在这一过程中,全区特色农业呈现蓬勃发展势头,以加工番茄、西甜瓜、中药材等为主的区域特色农业成为发展新亮点,特色作物总播面积约1064.85万亩,一些地方土特产和小品种正逐步成长为带动农民增收的大产业。

提到乳酸菌,人们的第一反应往往是酸奶,如果在胡萝卜汁里加入乳酸菌,制成全新的饮品,就能引起人们新的关注。

今年,位于策勒县的新疆大漠丝路红林果业有限公司生产的红枣系列产品,在多个展会上引起了消费者的关注,这不仅因为他们采用了先进食品冻干技术将红枣加工成枣片,把红枣和休闲食品联系在了一起,更因为产品有了绿色食品认证,消费者买得更加放心、舒心。

从“土特产”到精深加工产品,从味道甜、个头大到健康绿色、高品质,从提高产量到提高效益,从产品形态转变到发展理念更新,新疆特色农产品以品质为依托,树立起的“绿色、营养、美味、健康”品牌形象正不断深入人心。

“实现全部销售是没有问题的,我们希望通过展会进一步提高产品影响力,进而提高附加值。”皮山县委常委刘小刚说,这两年,皮山县大力推广石榴科学种植技术,提高产品品质,形成了“基地+农民+公司+市场”的产业模式,同时,全县还为“皮亚勒玛甜石榴”搭建了质量追溯体系,每一箱石榴都可进行产地追溯,让假冒产品无处遁形。

当前,从农产品市场供应角度来看,人们要求吃得更营养、更健康,这也使消费者对品质的理解不仅仅停留在农产品好吃这一层面,更有对健康属性的期许。

在“特”字上做文章的不止吐达洪一人。在2019新疆名优特农产品上海交易会上,新疆天蕴有机农业有限公司的展台前经常围满顾客,吸引他们的商品则是来自新疆的三文鱼。

在此次展会上,来自巴音郭楞蒙古自治州的富硒红枣、富硒香梨等产品受到了消费者广泛关注,也吸引来不少采购商。

突出品牌效应

之所以选择富硒作为特色农产品提质增效的突破口,得益于曹志刚及其团队敏锐捕捉到了市场变化。“我曾在电视上看到有关富硒大米的报道,于是想把这一健康属性移植到红枣等新疆特色农产品上。”曹志刚介绍,消费者对农产品的健康属性越来越看重,健康属性成为高品质农产品的典型代表。

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在传统印象里,用于精深加工的农产品往往是卖相较差,品质一般的产品,而对于从事枣片生产的蔡林来说,这点已经行不通了。

新疆“特”字号农产品抢滩大市场

绿色和品质正是时代赋予新疆特色农产品的“金字招牌”,也是新疆特色农产品开拓市场最有力的支撑。

农产品市场开拓对全区农业农村发展有着至关重要的意义。它既是促进农产品销售、实现农产品价格提升的必要途径,也是促进农民收入持续稳定增长、助力脱贫攻坚的有效举措。

不久前,第九届新疆农产品北京交易会成功举办,新疆农产品获得4.17亿元采购订单。在这个已连续举办九届的老牌展会上,新疆农产品不断与时俱进,一次次以独特的品质得到了市场的肯定,市场开拓之路越走越宽阔。

好品质成就好产品,好产品缔造好产业。这些年,全区树立“质量为本、以质取胜”的理念,加快农业标准化建设,把发展绿色食品、有机农产品与农产品地理标志生产相结合,依靠品质打造过硬农业品牌。目前,全区无公害、绿色、有机农产品,农产品地理标志总数已达1927个,924家生产经营主体纳入国家农产品质量安全追溯管理信息平台,初步建立了农产品监督名录库,实现了“生产有记录、产品有监测、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”的目标。

本届展会的主题是“绿色新疆品质农业”,短短8个字,凸显了新疆特色农产品市场开拓的勇气和信心。

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